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近所の、JAのスーパーに行ったら…

すごいのんが、売ってた。

まぐろの中落ちの、太巻です。
ただ、断面が…

頭からしっぽまで、
ずーっと、この調子。

堂島ロールじゃないんだから…！

とはいえ、もちろん
望むところ！…なんですが。


これ、美味かったですねぇ…！

ねぎとろの感じでは、ないんです。

中落ちを、スプーンか何かで
そぎ落としたような感じ？

なので程よく、まぐろの刺身を
食べている触感が、残っています。

もちろん、油を練りこんで
とろけてるように見せかけることも
していません。

しっかり、まぐろです。

すっごい単純な食べ物かも
知れませんが、素材が良ければ
単純なほうが、楽しめたりも
するんですよね。

難しい味を、一生懸命
味わうのではなくて、
直球勝負を、受けてたつ感じ。


JAのスーパー、なんですけどね。

農協、なんですけどね。

群馬、海無し県だから
海産物、安くて良いのが
手に入りにくいです。

でも、ここのスーパーの魚は、
本当に、はずれなし。

このお店が出来て
本当に、良かったわぁ…！

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