2015-12-07: のら３ゃん&とひろの創作工房

●のらにゃんわくわく朝 ― 2015年12月07日 09:35

朝晩、冷え込みが続きますが
良い天気も続きます。

わたしはちっとも、
普段と変わらないけれど、
なんとなく、慌しい雰囲気を
感じるようになりました。

のらにゃんくろも、わたしと同じ。

いつもどおりの抱っこ寝をして…

そろそろ、上にいくぞ！

ストレッチしながら毛づくろい。

気持ちの良い朝、です！

のらにゃんしろくろは…

おわ…！

久しぶり！
玄関のドア直前で待ち構えてた…！

なんだか今朝は、
そわそわわくわく、しています。

何かあったんだろうか…？

とりあえず、事情をお伺いする前に…

腹ごしらえ、して下さいな。

●名前の由来 ― 2015年12月07日 21:00

…いもむし、ってさ。

全然、イモっぽくないよね。

…お前、いつも
くだらねぇことばっか
考えてんのな。

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…いや、本当に。
何で、どうでも良いことばっかり
気になるのかなぁ…？

良い機会なので、とりあえず
調べてみたんですが
どうやら見た目、ではないんだそう。

イモ類の葉を好んで食べるから
いもむし、なんだって。

なるほどね。
今まで、全然知らなかった…！

記憶容量の少ない頭に
無駄知識ばっかり、溜まっていきます。

まぁ、良いか。

●糠漬け５・2日目！ ― 2015年12月07日 21:20

今日の、糠漬けです！

しいたけと、はやとうり。

こんな感じです。

手に持った感じが
もう、クニャクニャです。

良く漬かってるのがわかります！

早速、切り分けてみました。

まず、しいたけ。

昨日より、さらに
風味豊かになりました。

たぶん、傘の下。
ひだになっている部分って、
糠が染みやすいんだと思います。

だから、良く味も行き渡るし、
胞子のむせ返るような香りも
消えちゃったんでしょう。

うまみ凝縮、といった感じ！
もしかしたら、今日がベストかも…？

そして、はやとうり。

写真を撮った場所の関係で
ということでもなくて、
本当に見たまんま、全体が
黄色くなりました。

今まで付けた素材の中で
これほどしっかり色が変わったの
はやとうりが初めてです。

そして、見た目に違わず
風味もしっかり、染みこみました！

考えてみたら、皮を剥いて
身がむき出しですもんね。

四方八方から、うまく糠が
染みるんでしょう。

味はもう、文句なしです！

薄めに切れば、きゅうりのごとく
食べられますし、厚めに切れば
はやとうり独特の、フルーティな
風味が際立ちます。

これも、今日がベストかも！
と思える出来でした。

とはいえ、あと一日分残っています。
明日は、どうなるだろう…？