●かにラーメン(中編) ― 2014年05月17日 17:56
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※これは「中編」ですので、「前編」が
まだの方は、そちらからご覧ください。
長くてごめんなさい。
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で、待つこと15分くらい。
おっさんが、カウンター越しに、
「かにラーメン、一丁!」
って。
わたしと友人の分で、しっかり二丁あるんですけどね。
まぁそんな小さいことはどうでもいいや。
かにラーメンだ!
で、カウンターの一段高くなってるところから、
自分の目の前に下ろしてみて、度肝抜かれましたよ。
一面「かにカマボコ」。
「オホーツク」っていう「かにカマボコ」知ってます?
あれ、実は一枚の薄い「かにカマボコシート」を、
くるくる丸めた後、四角形に整えたような構造なんです。
その「オホーツク」、わざわざ製造工程をさかのぼって、
シート状に戻したものが、ラーメンのスープを
全て覆い隠す感じで、敷き詰めてあった。
…なんでしょう。
どんぶりを埋め尽くす、
白から赤へのグラデーションのパッチワーク。
こんなラーメン、見たことない。
友人と顔を見合わせて、自然と笑ってしまいましたよ。
そしたらさ、おっさんが。
「笑い事じゃあねえんだよ、あんちゃんたち。」
って。
すごいドスの利いた声で言うんですもん。
目が据わってるし。
一言もしゃべらず、急いで食べましたよ。
食べ残したら、どんな目に合わされるか。
きっと「かにカマボコシート」で、す巻きにされて、
川に放り込まれますよ。
友人とほぼ同時に食べ終わって、
会計を済ませて、店を出ようとしたら。
「カウンターの席、12あるから。
今度は、もっと友達つれてきなよ。」
って、またドスの利いた声で言うし。
っていうか「ドス」、持ってんじゃないの?
もうね、本当に恐ろしかった。
友人と二人で、自転車猛ダッシュですよ。
●かにラーメン(前編)へ
●かにラーメン(中編)へ
●かにラーメン(後編)へ
※関連後記事はこちらから。
●かにラーメンだ!(前編)へ
●かにラーメンだ!(後編)へ
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※これは「中編」ですので、「前編」が
まだの方は、そちらからご覧ください。
長くてごめんなさい。
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で、待つこと15分くらい。
おっさんが、カウンター越しに、
「かにラーメン、一丁!」
って。
わたしと友人の分で、しっかり二丁あるんですけどね。
まぁそんな小さいことはどうでもいいや。
かにラーメンだ!
で、カウンターの一段高くなってるところから、
自分の目の前に下ろしてみて、度肝抜かれましたよ。
一面「かにカマボコ」。
「オホーツク」っていう「かにカマボコ」知ってます?
あれ、実は一枚の薄い「かにカマボコシート」を、
くるくる丸めた後、四角形に整えたような構造なんです。
その「オホーツク」、わざわざ製造工程をさかのぼって、
シート状に戻したものが、ラーメンのスープを
全て覆い隠す感じで、敷き詰めてあった。
…なんでしょう。
どんぶりを埋め尽くす、
白から赤へのグラデーションのパッチワーク。
こんなラーメン、見たことない。
友人と顔を見合わせて、自然と笑ってしまいましたよ。
そしたらさ、おっさんが。
「笑い事じゃあねえんだよ、あんちゃんたち。」
って。
すごいドスの利いた声で言うんですもん。
目が据わってるし。
一言もしゃべらず、急いで食べましたよ。
食べ残したら、どんな目に合わされるか。
きっと「かにカマボコシート」で、す巻きにされて、
川に放り込まれますよ。
友人とほぼ同時に食べ終わって、
会計を済ませて、店を出ようとしたら。
「カウンターの席、12あるから。
今度は、もっと友達つれてきなよ。」
って、またドスの利いた声で言うし。
っていうか「ドス」、持ってんじゃないの?
もうね、本当に恐ろしかった。
友人と二人で、自転車猛ダッシュですよ。
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