ツイート

自転車に乗っていると
寒さを感じますねぇ。

そして、こういう時期って
ラーメンのうまさが増しますね！

なので、近所の家系ラーメンに
行ってきましたよ！

しょうゆラーメン中盛
もやキャベトッピング
味濃いめ・麺硬めです。

大きいチャーシューが
2枚も入っていて
もやキャベだけでなく…

ほうれん草もたっぷり。
うれしいですね！


実は、今までは
月曜定休のお店だったんですが
定休日がなくなって、おそらくは
年末年始のような特別な期間以外は
いつでも来られるようになりました。

どうやら、今までは
接客と調理補佐を任されていた
若いかたが、調理も担当するように
なったみたい。

なので、定休日を
なくすことができたんですね。

人気店で、平日でも混んでいるのに
後進も育成する、なんて
なかなかできることではないですね。


今回は、その若いかたが
ほかのスタッフさんを束ねて
お店を切り盛りしていたんですが…

もう、今までと同じ感覚。

注文からラーメンが出てくるまでが
スムーズですし、もちろん
肝心のラーメンの味も
文句なしに美味かった！

これからも長く、安心して
楽しめるお店ですね！