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こんなものを、持っていました。

とんかつ屋さんの、値引券。

お正月あたりに、友人と
行った時に、入手しました。

良く見たら…

あ、今日まで！

なので、お昼に行って来ました！

キャベツは、一番最初に出てきて
おかわり自由なんです。

本体は…

こちら！

えびフライと、黄金豚(こがねぶた)の
ロースかつ、のセットにしました。

ソースの他に、岩塩と
とんかつ用しょうゆ。

さらに、ご飯の右下にある
茎わさびを漬けたようなのと、
えびフライ用の、タルタルソース。

いろんな風味が楽しめます。

ご飯と、とん汁もおかわり自由！


群馬だと、結構有名な
チェーン店なんですけど、
美味しいんですよ！

えびも豚肉も、とてもジューシーで
良い材料を使っているなぁ、という
感じがしますし、衣もカラッと
サクッと揚がっていて。

家だと、こういう風には
揚げられないんだよなぁ…！

でも今度、挑戦してみようかな…？


食事が終わって、支払いをしたら
ちょうどポイントカードがたまって…

また、値引券が！
しかも今度は、500円…！

さらに、新しいポイントカードも
頂きました。

これは、また行かないと
だなぁ…！

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アボカドの糠漬け、1日目！

どうなってるだろう？
とっても楽しみ…！


…という、はやる気持ちを
抑えきれなかったようで
早速の、大失敗。

アボカド、柔らかいんでした…。

取り出すとき、慎重にせず
いきなり手を突っ込んじゃったので
ちょっとつぶれてしまった…。

明日は、気をつけよう…！

今日は、こんな感じで
盛り付けてみました。

断面は、こんな感じ。

黄緑と黄色の、鮮やかな
グラデーションです。


…お味は、というと。

これ、不思議ですよ…！

どう考えても、植物の味では
ないような気がします。

一日目なので、まだ少し
青臭さは残っています。

でも、濃厚でトロリととろける
果肉に、糠の風味と
ほんのりと、塩味が乗って。


なんていうんだろう？
新鮮な、魚の肝っぽい味…？

白子のような、
あんこうの肝のような。

そういう系統の味がします。


おそらく、好き嫌いは分かれるでしょう。

もちろんわたしは、大好物…！

酒は体質的に飲めなんですが、
酒の肴は、大好きですから…！


おつまみ要素、盛りだくさんなんですが、
もしかしたら、ご飯に乗っけて
どんぶりにしても、美味いんじゃないかと
思えてしまう。

明日になったら、青臭さ
消えているかもしれません。

そしたらさらに…！

これは、期待できますよ…！

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