のらにゃんとなんれいのえほんこうぼう
☆Twitter・Facebookも、よろしくね。☆

●のらにゃんの温度差2017年12月02日 09:00



やっぱり、12月は寒いですねぇ!

朝早くから、暖房をつけても
なかなか部屋が暖まりません。


それでも、電気ストーブよりは
エアコンの方が強力なので…

くろねえさん、起きました。

今朝も、運動で体を暖めます。


でも、しろくろさんは、というと…

やっぱり、まだ毛布の中。

足元に置くタイプの
電気ストーブだと、
部屋全体が暖まるのには
時間がかかります。

ごゆっくり、体を暖めてから
起きてくださいね。

くろねえさん、すぐそばで
待ってるけど。

●くろねこひげ箱・到着!2017年12月02日 21:00



昨日発送した、くろねこひげ箱。

本日、到着です!

ご依頼主が、お写真を
送ってくださいましたよー!

毎回、無事に届くか
ドキドキしてしまいますが…

今回も、破損なく届きました!
クロネエヤマトさん、ありがとうございます!


実物についても、気に入って
頂けたようで、本当によかったです!

くろねこさんは、実際のねこさんでも
彫刻でも、写真に撮影すると
毛の色が、影に同化しちゃうようなところ
ありますから。

だから、実物を見て
納得してくださったこと、
とってもうれしいです!

ねこひげ箱の販売を開始して
第一号のご依頼。

無事に完遂できて、ほっとひと安心ですー!

●真・パイコー飯だ!2017年12月02日 21:15



しばらく前に、Twitterの
フォロワーさんに教えて頂いて…

パイコー飯を作ったんですが、
これが本当に、おいしくて!

台湾料理の味付け
個人的に、好みみたいです。

このパイコー飯、豚肉を揚げて
作るんですが、使う部位については
いろんなやり方があるんだそう。

前回わたしは、トンテキ用の
豚ロース肉を使ったんですが、
どうやら、正式とされているのは
骨付きのスペアリブを使うレシピ
なんだそうです。


なので、次回はぜひぜひ
スペアリブで作りたいなぁ!…と
思っていたら…

手に入ったんですよー!
しかも、20%OFFで!

ちょーっと写真がわかりにくく
なっちゃったんですが、
300gくらいの塊が、2つ
入ってるんです。

これは、お買い得!
早速、作りますよ!


材料は、こちらです。

一番下の袋に入っているのは
下ごしらえしたスペアリブです。

こんな感じで…

たたいて伸ばしたあと、
表面に、浅い切込みを入れたり
フォークで穴を開けたりして
味がしみこみやすいようにします。

せっかくですから、骨は
ついたままでいいんですが、
食べるときに外しやすいように
境目に、切込みを入れておきました。

それにしても、今回の肉は
大きいなぁ…!


そして…

こんな調味料で作った、たれに
30分漬け込むんです。

分量は…

 酒    : 大さじ2
 しょうゆ : 大さじ2
 五香粉  : 小さじ1
 カレー粉 : 小さじ1
 塩    : 少々

を目安にすると、いいかもしれないです。

30分漬け込んだのが、こちら。

袋から取り出したら、肉についた
たれを、キッチンペーパーなどで
軽く吸い取ってから…

片栗粉をまぶします。

あ、袋にのこったたれは、
まだ使いますので、とっておいてください。


そしたら、いよいよ…

揚げますよー!

揚げ方は、とんかつと同じ
要領でいいと思います。

わたしの場合は、一度ガツンと
強火で油を温めたあとで、
火力を、中火から弱火の間に
調節して、少し待ってから
揚げ始める感じです。

豚肉なので、じっくりと
火を通しましょう。


本体が揚がったら、あんかけを作ります。

まずは、ごま油で
小松菜を炒めたら…

豚肉のつけだれと
オイスターソースで
味を調えます。

そして、あらかじめお湯に溶いた
中華スープのもとを。

甘みの調節は、砂糖かはちみつで。

最後に、水溶き片栗粉で
適度なとろみをつけます。


あとは、お皿に盛り付けたら完成!

おおおおおおお!
すばらしいじゃないですか!

これが、正式な形なんですね!

包丁では、骨を切ることが
できないので、肉の部分にだけ
切れ込みを入れてあります。
のれんのような感じで、肉が骨で
つながっている感じです。

でも、あらかじめ
骨と肉の間に切り込みを
入れておいたので、箸で簡単に
切り離すことができます。

それにしても、これ。

うめえぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ
ぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ
ぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ
ぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ
ぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ
ぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ
ぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ
ぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ
ぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ
ぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ
ぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ
ぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ
ぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇえ!!

これ以上の感想は、
要らない気がします…!

●のらにゃん窓際最高!2017年12月02日 21:30



今日の窓際は…

最高だ!

カーテンに、爪が
引っかかっても…

最高だ!

このベッドは、本当に
いいものみたい。

正直わたしも、入れるなら
入りたいくらいだし。

やっぱり、くろねえさんのも
買ってあげたほうがいいな!

●仲良2ゃん彫刻制作・152017年12月02日 21:45



今日の、仲良し2ゃん彫刻制作です。

お座りしふさんも、塗装を一度
はがして、毛並みを彫りなおしています。

こんな感じです。

もうちょっと、目を大きくして
表情を変えてみようかな、と
思っています。

実は今日、この彫刻の
モデルにゃんが住んでいる、
ギャラリー毬苗(まりなえ)さんの
新展示会レセプションに
お招き頂きました。

ちょうど、造形工程として
区切りもいいころですし、
一度、実物を見て頂こうと
思います!

●のらにゃん一緒の窓際!2017年12月02日 22:00



窓際ひなたぼっこから
目が覚めた、しろくろさん。

どうやらそのまま、カーテンの
向こう側で、外を観察することに
したみたい。


…そこに、ちょうどくろねえさんが
やってきました。

外に集中していた、しろくろさん。

どうやら、くろねえさんの接近に
気づかなかったようで…

こんなことに。

しろくろさん、ちょっと
びっくり気味だったけど…

カーテンが1枚、挟まっているだけで
なんとなく、落ち着けるみたいです。

向こうが透けて見える
薄ーいレースのカーテンなのに、
なんで、安心できるんだろう…?

とはいえ、考えてみたら
これが初の、一緒の窓際日向ぼっこ!

くろねえさんも、うれしそうだし
わたしも、うれしい…!

●新ALTOさん彫刻制作・2252017年12月02日 22:15



今日の、新型アルトさん彫刻制作です。

引き続き、屋根&リアハッチの
補強工事です。

今日は、10時過ぎたころから
気温も上がり始めたので、
早めに、艶出し作業に
取り掛かれました。

なので、艶出しを完了させつつ
さらに、表面保護加工まで
済ませることができて…

これで、大丈夫かな!

最初に完成したときよりも
きれいになって、よかった!

この季節、塗装の乾きが悪いので
念のため、このまま一晩乾かします。

そして明日、フェルト布を貼りなおして
リアガラスをはめ直せば、完成だ!

最後の最後、がんばりますよー!

☆WEBサイト・Twitter・Facebookも、よろしくね。☆


のらにゃんとなんれいのえほんこうぼう