のらにゃんとなんれいのえほんこうぼう
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●のらにゃんアイドリング2017年12月03日 09:00



昨日は、夕方から夜にかけて、
ギャラリー毬苗(まりなえ)さんの
展示会に参加するために
出かけました。

実はその間、のら2ゃんは
ずーっと二人で、一緒の部屋に
いたんです。

わたしがいない時間で、
もしかしたら、ねこ同士の
親睦を、深めてくれたのかも
知れないなぁ…!


ただ、朝のうちはいつもどおり…

しろくろさんは、毛布に
もぐってます。

半分、体出ちゃってるけど…

まだ、起きる感じではないなぁ。

毛布、もう一枚かけておきましょう。


くろねえさんは…

おはようございます!

グリングリン、思いっきり
体を動かして、今日も元気!

作業部屋が暖かくなったら、
また、日向ぼっこにきてね!

きっと、しろくろさんも待ってます!

●新・展示会だ!2017年12月03日 21:00



昨日は、ギャラリー毬苗(まりなえ)さんの
新しい展示会に、お招き頂いて
レセプションにも、参加して来ました。

おいしいお料理や、ビンゴ大会など
とても楽しかったですよー!

今回は、著名な収集家H氏の
膨大かつ貴重なコレクションのうちの
一部が、ギャラリーに展示されています。

滅多にお目にかかれない
稀少な作品も、たくさんです。

もちろん、ギャラリー所蔵の作品も
観たり、購入することができますよ!

今回の展示会は、今日を含めて
あと4日、訪れるチャンスがあります。

気になる方は、ギャラリー毬苗さんに
お問い合わせしてみてくださいね!


あ、ちなみにわたしは、
今制作している、仲良し2ゃん彫刻を
納品するために、どこかでまた
行こうと思っています!

●スペアリブとんかつだ!2017年12月03日 21:15



昨日作った、パイコー飯。

まさに、ほっぺたが落ちるような
おいしさで、スペアリブ肉の
すばらしい可能性を感じました!

で、そんなスペアリブ肉。

実はこのパック、300g前後の
塊が、2つ入ってこのお値段!

なので…

もうひとつ、あるんですよー!

何にしようか、考えたんですけど
ここはやっぱり、とんかつでしょう!

台湾の揚げ豚、とってもおいしいけど
日本のとんかつも、おいしいですもんね!

それに、スペアリブ肉で作ったら
どうなるかも、興味がありますし。


ということで、まずは下ごしらえ。

とんかつには、骨がついてないほうが
いいと思うので、下ごしらえの段階で
切り離しました。

そして、たたいて伸ばしながら
フォークで穴を開けたり、
包丁で、筋切りなどをしたら…

おわぁぁぁあ、でかい…!

とんかつ屋さんで食べる
一般的なのって、120g前後です。

これ、骨をとったとしても
おそらく、250gくらいありますからねぇ…!


肉の加工ができたら、
大切なポイント。

両面に薄ーく、はちみつを塗るんです。

これをやると、肉が柔らかくなりつつ
肉のうまみが、引き出されます。

揚げても、はちみつ風味が目立つことは
ないですから、ご安心を。

袋に入れて、30分から1時間くらい
放置して、なじませましょう。


これで、下ごしらえ完了!

ほかの材料も、そろいました。

あ、左のオレンジのは、
にんじんを、ピーラーで
薄く細く削ぎ落としたものです。


では、衣をつけていきましょう。

肉の表面の汁気を、
キッチンペーパーで
軽くふき取ったら…

まずは、塩コショウ。

そして、小麦粉。


溶きたまごは、白身の塊が
残らないように、よーく溶いてから…

少しだけ、サラダ油を入れると
衣の付きが良くなるんですよ!

そんなたまごに、肉をひたしたら…

パン粉をつけます。


そして、いよいよ揚げますよー!

揚げ方は、昨日のパイコー飯と
同じ要領です。

一度、ガツンと強火で油を温めたあと
火力を、中火から弱火の間に調節して
少し待ってから揚げ始める感じです。

火力が強いと、外がいい色に
なってる割に、中まで火が通って
なかったりするんです。

豚肉なので、じっくりと
火を通しましょう。


揚がったら、油から出して
しばらくの間放置します。

余熱を、中まで浸透させるんです。


2~3分くらい待ったら…

包丁で、食べやすい大きさに
カットします。


あとは、お皿に盛り付けたら完成!

おおおおおおん!

こんな大きなとんかつ、
見たことないかもしれない…!

うちの近所の、とんかつ屋さんの
一番大きいのが、230gらしいです。

大きくて、厚いけど…

ほら!

もちろん、火はいい感じで
通っていますよー!


…肝心の味、ですが。

この見た目で、美味くないわけ
ないですよねぇ…!

こりゃあ、最高だ…!


スペアリブの肉、とんかつに
ベストマッチな気がしますよ!

スーパーに売ってる
とんかつ用の肉って、
面積よりも、主に厚みに
満足しにくいものが多いです。

そんな肉を叩いて伸ばすと
ぺらっぺらになっちゃって
豚のしょうが焼きのいいヤツと
あんまり変わらないような
食感になっちゃうんですよねぇ…。


でも、スペアリブ肉は違いますよ!

叩いて伸ばしても、お店の
とんかつに引けをとらない
厚い肉を食べている食感が
思う存分、楽しめます!

もちろん、やわらかいですし
おいしい肉汁が滴ってきますし、
赤みと脂のバランスも、いい感じ!


ちなみに、今回購入した
300gのスペアリブ肉、
250円だったんですよねぇ…!

とんかつ用ロース肉より
圧倒的に安くて、大きくて
うまいです!

この、定食っぽい状態にしても
材料費、500円ちょうどくらいですよ。

こりゃあ、手間隙を楽しみながら
自炊する価値、ありますよ…!

●ギャラリー2ゃんだ!2017年12月03日 21:30



昨日も、ギャラリーのにゃんたちは
みんな、元気でしたよー!

彫刻のモデルになった
しふさんは、大勢の人たちに
びっくりしちゃったようで、
おとなしくしていましたが…

うちのしろくろさん!

…ではなくて、毬苗さん家の
まめさんです。

表情が、お兄さんの雰囲気だなぁ!

うちのしろくろより、年下ですが
しっかりしてるみたい!

しろねこの、モニカさんも
来てくれました。

やんちゃで元気な、モニカさんが
いるから、まめさんは
お兄さん気質なのかも。

訪れるの、今回で4回目なので
もう、覚えてくれたかな?!

うれしいですー!

☆くろねこひげ箱・まとめ2017年12月03日 21:45



10月16日に販売を開始した
ねこひげ箱。

その、受注第一号
くろねこさんひげ箱が…

完成しました!

作り始めたのが、2017年11月01日。
完成したのが、2017年11月29日。

全28回での完成でした。


ねこひげ箱自体は、うちののら2ゃんと
以前一緒に暮らしていたシーズー(犬)の
3つを、制作例として作っていました。

でも今回は、初のご依頼品!

お客様のご要望を満たせるものが
作れるか、あれこれと試行錯誤をしました。

その際、ご依頼主が的確に
修正点をご指摘くださったので
順調に制作を進めることができたこと
本当にありがたかったです。

その結果として、ご満足頂けて
とてもうれしく思います!


新商品のねこひげ箱第一号制作、
幸先のいいスタートを
切ることができて、良かった!

全28回+αの制作記録、
もし良かったら、ご覧くださいませ!


ちなみに、今回の「ねこひげ箱」。

ねこひげ箱、という名前ですが
ねこに限らず、どんな動物でも作りますよ!

ご興味のあるかたが
いらっしゃいましたら
まずは、いつでもお気軽に…



↑こちらから、お問い合わせ頂けると幸いです。



1.くろねこひげ箱制作のきっかけ

●くろねこひげ箱制作・1 へ



2.まずは、粘土で造形!

●くろねこひげ箱制作・2 へ
●くろねこひげ箱制作・3 へ
●くろねこひげ箱制作・4 へ
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●くろねこひげ箱制作・10 へ
●くろねこひげ箱制作・11 へ
●くろねこひげ箱制作・12 へ



3.色を塗ろう!

●くろねこひげ箱制作・13 へ
●くろねこひげ箱制作・14 へ
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●くろねこひげ箱制作・16 へ
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●くろねこひげ箱制作・18 へ
●くろねこひげ箱制作・19 へ
●くろねこひげ箱制作・20 へ



4.詳細を修正だ!

●くろねこひげ箱制作・21 へ
●くろねこひげ箱制作・22 へ
●くろねこひげ箱制作・23 へ
●くろねこひげ箱制作・24 へ



5.艶を整えて、完成!

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●くろねこひげ箱制作・26 へ
●くろねこひげ箱制作・27 へ
●くろねこひげ箱制作・完 へ
●やった!確認OK! へ



6.ご依頼主の元へ

●全体写真だ! へ
●くろねこひげ箱・発送 へ
●くろねこひげ箱・到着 へ


●仲良2ゃん彫刻制作・162017年12月03日 22:00



今日の、仲良し2ゃん彫刻制作です。

実は昨日、ギャラリー毬苗さんに
お邪魔したときに、彫刻を
お持ちして、実物の状況を
確認して頂きました。

家族にゃんの彫刻、
チェックも厳しく、真剣です。

2手に別れで、隅々まで。

あ、なかなかいい感じですか?


全体的には、こんな感じで
OKとのことです。

新しいお写真を見せて頂いたら
もう少し、寝転びグレイさんは
大きくて丸い感じでもいいかな、と
思えたので、少しだけ粘土を足しました。

明日、粘土が乾いてから
毛並みを彫りなおして
ひげを植えたら、造形工程に
ひと区切り、付けられそうですよー!

あ、モニカさんが
彫刻を入れてきたダンボールに
入っちゃった。

もしよかったら、うちに来て
しろくろさんと一緒に、彫刻制作の
監督、してくれますか…?

●新ALTOさん彫刻制作・2262017年12月03日 22:15



今日の、新型アルトさん彫刻制作です。

引き続き、屋根&リアハッチの
補強工事です!

まずは…

側面と内側に
フェルト布を貼って、
リアガラスをはめ込んで。

完成!

うん、この感じなら
いいんじゃないかなぁ!

助手席側から見ても
破綻はありません。

これで、制作作業は
すべて終わったかな!

明日は、たくさん写真を撮りますよー!

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