のらみゃんとひろのそうさくこうぼう

●チャーシュー変わった?2019年11月01日 21:15



しばらく、ご無沙汰していましたが
久しぶりに…

近所の家系ラーメンに
行ってきました!

今日は、しょうゆの中盛
もやキャベトッピング、
味濃い目、麺堅めで。

やっぱり、美味いなぁ…!

もやキャベは、水分を
たくさん含んでるので
味濃い目でお願いすると
ちょうどいい感じです。

しゃきっとした茹で加減
ちょうどよかったです。

そして、もしかしたら
チャーシューの形が
変わった…?

以前は、一般的な
丸型でしたが、ご覧のとおりの
長い形になってます。

たまたま、そういう場所が
あたっただけなのか、
意図して変えたのか…?

わたしは、今回の長い方が
好みでした。

というのも、味は今までどおり
とろっとした食感で美味い上に
量が増えてますので!

消費税の増税で、ちょっとだけ
値段が上がりましたが、
このタイミングで、さらに
パワーアップしたように
思えましたよ!

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