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今日は、神社のお参りの帰りが
ものすごく寒かったので、
朝食と昼食を兼ねて…

山岡家の、極旨もつ味噌ラーメンを
食べてきましたよ！

この間までの期間限定メニュー
特製もやし味噌ラーメンが
終わって、もつ味噌になりました。

そういえば去年も、こんな流れ
だったような気がします。

刻んだニラが沢山浮いている
こってりめの味噌スープに
たくさんの、豚もつ肉が乗ってます。

この豚もつ肉、スーパーに
売っているような、味付の
炒め用のとは違って…

大きくて、厚いです。

焼肉屋さんで出てくるような
立派な豚もつですよ！

なので、風味と歯ごたえが違います。

ホルモンですから
チャーシューなどと比べると
やはり、独特の香りや
食感だったりはするのかも
しれないですが、好きな人には
たまらないですよ！

ラーメンはもちろんのこと
味噌味の豚もつで、ご飯を頂くのも
美味しいだろうなぁ…！

そういえば、半ライスセットも
用意されていました。

さすが、わかってらっしゃる！

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