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●今年も、はちみつ南高梅! ― 2020年06月27日 21:15
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先日、伊香保まで
はちみつを取りに行って
タイミングよく…
近所のスーパーで
南高梅も買えました!
なので今年も、はちみつ漬け
作りますよー!
まずは、南高梅をぬるま湯で
しっかり洗います。
ちょっと面倒ですが、
梅のヘタも、この段階で
すべて取っちゃいましょう。
そしたら…
梅に、フォークなどで
たくさん穴をあけます。
果汁が、しっかり出てくるように!
穴をあけた梅から…
瓶に詰めていきます。
今回は、ぎゅうぎゅうですけど
ぴったり収まりました。
少し、ぎゅうぎゅうな方が
果汁も良く出てくるかも
しれないですね!
あとは…
上から、はちみつを注ぎます。
隙間ができないよう
少しずつ、じっくり注ぎ込んだら…
仕込み完了!
このまま、冷蔵庫に入れて
一か月寝かせます。
梅に含まれている毒素は
一か月で中和されるそうなんです。
このあとは、たまに
中身を混ぜたりしながら
様子を見ていきます。
出来上がりが、楽しみです!
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今日は、久しぶりに
朝5時台に、自転車で
神社のお参りに行きました。
もう、田植え
始まってましたね!
水が張られた田んぼの前を通ると
自転車に乗っていても
足元が涼しいことがわかります。
かえるのうたも、素晴らしいBGMですね!
帰り道、三菱ディーラーの
近くを通ったら…
おおお、すごい
ランエボⅥだ!
しかもよく見れば、この個体
ただのランエボⅥではないですね。
フロントバンパーが、左右非対称。
ランエボⅥ TME。
トミーマキネンエディションです。
台数限定車の中の
さらに、台数限定車です。
三菱ディーラーの敷地内にあったから
おそらく、本物でしょう。
まだ、こんなにきれいな個体が
残っていたんですねぇ…!
良いもの、見られました!
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