●のらにゃん早朝合流! ― 2018年01月09日 08:30
●トラワンコさん箱制作・15 ― 2018年01月09日 21:00
●のらにゃん高度な心理戦 ― 2018年01月09日 21:15
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朝のうちは降っていた雨も
9時ころには止みました。
予報どおり、その後は
ぐんぐん気温があります。
なので、しろくろさん…
くろねえさんを、誘いに来ました。
朝一番で、一緒の時間があったし、
暖かいから、日向ぼっこもできるし!
あ、起きてますね!
でも、しろくろさん
その場所だと、ちょーっと
遠いみたいだけど…?
たぶん、くろねえさん
もっと近くまで誘いに来てくれるの
待ってますね。
ルビーの瞳で
高度な駆け引きです!
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朝のうちは降っていた雨も
9時ころには止みました。
予報どおり、その後は
ぐんぐん気温があります。
なので、しろくろさん…
くろねえさんを、誘いに来ました。
朝一番で、一緒の時間があったし、
暖かいから、日向ぼっこもできるし!
あ、起きてますね!
でも、しろくろさん
その場所だと、ちょーっと
遠いみたいだけど…?
たぶん、くろねえさん
もっと近くまで誘いに来てくれるの
待ってますね。
ルビーの瞳で
高度な駆け引きです!
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●最後は、えびみそ! ― 2018年01月09日 21:30
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頂き物の、北海道ラーメンシリーズ。
おいしいのと、食べ比べを
したいので、3日連続で
食べちゃいました。
今日は、最後の…
えびみそラーメン。
実のところ、個人的に
これが一番、楽しみでした。
えびみそ、好きなんですよねぇ!
今日の材料は、こんな感じ!
チャーシューが
なくなっちゃったので、
代わりに、ゆでたまご。
そして…
こんな感じで、豆板醤と
少量のオイスターソースで和えた
白髪ねぎを用意しました。
作り方は、これまでと一緒で…
なべで茹でた麺を、
あらかじめ熱湯で割って作った
スープの中に、投入するだけ。
あとは、具材を乗せれば
完成です!
おおん!
いいじゃないですか!
液体スープを空けた瞬間から
えびみそのいいにおいが
してましたから。
湯気に乗って、ふんわり
拡散しますねぇ!
味も、期待以上でした。
やっぱり、えびみそは美味い!
香ばしさと、えびの頭から出る
甘いだしがしっかりスープに
溶け込んでいて、麺にも
よく絡みます。
えびだし、わたしも何度か
作ったことがあるんですが、
えびの頭、よーく焼かないと
生臭くなっちゃうんですよね。
でも、焼きすぎると今度は
香ばしすぎちゃったりして。
そのあたりのさじ加減が
とっても難しかったのを
思い出しました。
このスープは、ちょうどいいです!
辛い白髪ねぎ、えびみそとの
相性、よかったですよ!
ピリッとした辛さが
アクセントになりました。
そして、バター。
えびみそにはどうかなぁ…と
失敗覚悟でやってみましたが、
大丈夫でしたね!
直球のえびみそ味も、
バターが溶けてクリーミーになった
えびみそ味も、その中間も
魅力的でしたよ!
北海道ラーメン三部作、
大満足でした!
美味しい贈り物、ありがとうございました!
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頂き物の、北海道ラーメンシリーズ。
おいしいのと、食べ比べを
したいので、3日連続で
食べちゃいました。
今日は、最後の…
えびみそラーメン。
実のところ、個人的に
これが一番、楽しみでした。
えびみそ、好きなんですよねぇ!
今日の材料は、こんな感じ!
チャーシューが
なくなっちゃったので、
代わりに、ゆでたまご。
そして…
こんな感じで、豆板醤と
少量のオイスターソースで和えた
白髪ねぎを用意しました。
作り方は、これまでと一緒で…
なべで茹でた麺を、
あらかじめ熱湯で割って作った
スープの中に、投入するだけ。
あとは、具材を乗せれば
完成です!
おおん!
いいじゃないですか!
液体スープを空けた瞬間から
えびみそのいいにおいが
してましたから。
湯気に乗って、ふんわり
拡散しますねぇ!
味も、期待以上でした。
やっぱり、えびみそは美味い!
香ばしさと、えびの頭から出る
甘いだしがしっかりスープに
溶け込んでいて、麺にも
よく絡みます。
えびだし、わたしも何度か
作ったことがあるんですが、
えびの頭、よーく焼かないと
生臭くなっちゃうんですよね。
でも、焼きすぎると今度は
香ばしすぎちゃったりして。
そのあたりのさじ加減が
とっても難しかったのを
思い出しました。
このスープは、ちょうどいいです!
辛い白髪ねぎ、えびみそとの
相性、よかったですよ!
ピリッとした辛さが
アクセントになりました。
そして、バター。
えびみそにはどうかなぁ…と
失敗覚悟でやってみましたが、
大丈夫でしたね!
直球のえびみそ味も、
バターが溶けてクリーミーになった
えびみそ味も、その中間も
魅力的でしたよ!
北海道ラーメン三部作、
大満足でした!
美味しい贈り物、ありがとうございました!
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●のらにゃんお誘いOK! ― 2018年01月09日 21:45
●ゴルさん箱制作・17 ― 2018年01月09日 22:00
●のらにゃんダロ顔 ― 2018年01月09日 22:15
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くろねえさんを、作業部屋に
お誘いするのに成功した
しろくろさん は…
電気ストーブの前。
なんだか、満足そうだねぇ!
やっぱり、わたしより
しろくろさんが呼びに行った方が、
くろねえさんは、喜ぶんだよ。
…だろ?!
これからも、この調子で
がんばってねぇ!
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くろねえさんを、作業部屋に
お誘いするのに成功した
しろくろさん は…
電気ストーブの前。
なんだか、満足そうだねぇ!
やっぱり、わたしより
しろくろさんが呼びに行った方が、
くろねえさんは、喜ぶんだよ。
…だろ?!
これからも、この調子で
がんばってねぇ!
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