のらにゃんとひろのそうさくこうぼう

●麺処 ほおずきさん!2021年02月02日 22:15


…そんなわけで。

今日は、桐生にある
麺処 ほおずきさんにも
お伺いしました。

昨年の12月9日に
岡福亭さんで行われた
紙芝居の集い
に参加したとき、
麺処 ほおずきさんの
マスターがいらっしゃっていて、
彫刻の個展についてご説明したところ

 個展が決まったら、ポスターなど
 貼りますから、声をかけてください。

…なんて、おっしゃって下さって!

桐生に知り合いのいない
わたしにとっては、とっても
ありがたいこと!

なので、お言葉に甘えちゃいました。

ポスターをお届けしつつ…

醤油ラーメン中盛、頂きましたよ!

このラーメン、わたし
結構な衝撃を受けました。

見た目的には、昔ながらの
あっさり鳥ガラベースの
醤油ラーメンに見えます。

でも、程よく脂感と
深いコクがあるんです。

とはいえ、こってり…とか
味が濃い…というところまでは
いかない感じ。

なんというか…艶っぽいんです。

あっさり鳥ガラベースラーメンは
美味しいけれど、一緒に
チャーハンや餃子が食べたくなります。

でも、この醤油ラーメンは
これだけで、満足できます。

この器の中で、食事が
完結されている印象です。

そして中盛にすれば、わたしでも
お腹いっぱいです。

中太なちぢれ麺は
ズルっとすするのも心地いいですし
スープがしっかり絡みます。

のど越しも、噛んだ時の食感も
とっても好みでした!


実は、しょうゆラーメンだけで
三種類あったんです。

今回は、スタンダードなのを
お願いしましたが、これから
個展が始まって、毎日桐生に
通うことになったら、ちょーっと
個展を抜け出して、寄らせて
いただこうかと。

そして、残り二種類の醤油ラーメンは
必ず味わいたいです!

皆さんも、ぜひぜひ!

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