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●羊毛茶々丸さん制作・92 ― 2020年12月05日 21:00
●鮭の頭焼き! ― 2020年12月05日 21:15
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しばらく前に頂いた、新巻鮭。
今日は…
頭の半身を、シンプルに焼いて
頂きますよ!
昨日、頂いた三段重の中に
入っていた、数の子と
これまた、頂き物の
銀杏も添えます。
それでは早速、調理開始!
新巻鮭は、フライパンの上に
キッチンペーパーを敷いて
焼くと、焦げ付かないので
おすすめです。
まずは皮を下にして…
ひっくりかえして
じっくりと。
焦がさないように、中火くらいが
ちょうどいいと思います。
銀杏は、しょうゆをかけたあと
電子レンジ500wで、2分加熱すると
焦がししょうゆっぽい感じになって
好みなんです。
お皿に盛ったら…
完成!
あああ、いいですねぇ…
裏返しても、美味しそう!
頭の部分って、身が
少なそうに見えますが…
実は、こんなに厚いんです…!
新巻鮭自体が
立派なサイズだったので
食べ応え抜群ですよ!
そして、身がありそうなところを
箸で掘りながら探すのも
楽しいんですよね。
さらに、部位によって
味や食感が違ったりもして。
えらの付け根には
しっかりとした筋肉が。
目の周りには、柔らかい身が。
いろいろな味が楽しめるので
お得感がありますし、
発見もありますね。
もちろん、白ご飯も
どんどん食べられちゃう!
頭は、この間三平汁に使って、
今回焼いたので、これで最後。
あとは、切り身と
しっぽ周辺が残っています。
しっぽ、どんな感じだろう。
まだまだ、楽しみは続きますよ!
…あ、そうそう。
昨日頂いた、数の子も
極上でした…!
ちょうどいいだしの味が
しみ込んでいて、
歯ごたえがまた、最高で!
残りは、冷凍して取っておいて
お正月に楽しもうかと!
ごちそうさまですー!
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●くろねこ時計箱制作・126 ― 2020年12月05日 21:30
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夏の陽射しで傷んでしまった
FTOの塗装を、出来る限り安価で
直してしまおう!
ついでに、上半分を別色で塗装、
ツートンにしちゃおう!
昨日、マスキングが終わったので
今日はいよいよ、修復塗装です。
ありがたいことに、ここ最近では
珍しいくらいの、無風状態に
恵まれましたよ!
そんなわけで、スムーズに…
プラサフを吹いて…
塗装して…
クリアを吹いて。
少し待ってから、マスキングを
丁寧にはがしていって…
出来上がり!
おおお、いいじゃないですか!
今回は、気になるところ
一切なしで、フィニッシュです!
マスキングの剥がしミスも
ありませんでした。
ちなみに、リアフェンダーと
リアバンパーの継ぎ目。
運転席側も…
助手席側も、ピカピカの
仕上がりですよ!
あとは、全体の磨きですね!
明日は作業をお休みして、
来週あたり、がんばろうと思います。
というか、まずはシャンプーを
したほうがよさそうかも。
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