ツイート

実はこの間、手作りの…

グレープフルーツチョコを
頂いちゃいましたよー！

こういうお菓子が作れるの
すごいですよねぇ…！

このオレンジ色のは
グレープフルーツの皮なんです。

何度も煮こぼして、
暖かいうちに砂糖に絡ませて
さらに煮て…と、複雑で
手間と時間のかかる工程を経て
こういう風に、均一な色と
食感になるんですね。

マーマレードを、2回作ろうとして
2回とも失敗したわたしには
たどりつけない境地です…！

チョコレート味だけでなく…

ホワイトチョコ味も
ありました。

全体を一気に口に入れると
チョコレートと、グレープフルーツの
風味と香りがとろけるように
混ざりながら口の中に広がって
鼻を抜けていきます。

甘いんですが、とてもさわやかな
後味なんです。

チョコレートと柑橘系って
合うんですよね。

珍しい、贅沢デザートを
ありがとうございます。

とっても美味しいです！

ツイート