●サリー&ゆずさん彫刻・107 ― 2020年08月29日 21:45
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今日の、サリーさん&ゆずさん彫刻制作です。
…制作です、というか。
実は今日、ご依頼主が
わたしの自宅方面にいらっしゃる
ご用事がありましたので、
制作再開前の打ち合わせ(?)も
かねて…
ご一緒に、かき氷を食べてきました!
こういう、口の中に入れると
溶けるタイプのかき氷は
初めて食べたかも!
この状態に、さらに…
マスカルポーネチーズが
溶けた、いちごソースを
たっぷりかけて、頂くんです。
クリーミーなんですが、
練乳のように、ガッツリ
甘くなるのではなく、
いちごらしい、甘酸っぱさも
堪能できます。
それにしても、食感
素晴らしかったです。
かき氷といえば、小さな
粒状の氷を、ゴリゴリたべる
イメージでしたが、この氷は
繊維状なんですね。
程よい、シャリッとした
食感は残っているんですが、
口の中の熱を奪って
すぐに溶けてしまいます。
美味しいし、不思議です。
繊維状で、赤と白。
なんだか、見栄え的には
解凍したカニを食べてるような
絵面になるのも、不思議。
かき氷、知らぬ間に
こんなに進化してましたか…!
わたしは、割とひとりで
外食をする方なんですが、
お洒落カフェ的なお店だと
ほとんどが女性客なので
どうにも、入りにくいところが
あったりします。
今回は、ご一緒してくださる
かたがいらっしゃって
良かったです。
楽しいお話と、かき氷
堪能できました!
帰りには、またまた…
たくさん、お土産を
頂いてしまって!
どうもありがとうございます!
明日から、まずは
サリーさんの造形の仕上げを
開始しますよー!
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