●のらにゃん隠れ家とその上 ― 2020年07月11日 08:30
●茶々丸さん箱制作・12 ― 2020年07月11日 21:00
●茶々丸さん彫刻制作・12 ― 2020年07月11日 21:15
●鶏皮なめこ筍ご飯の素! ― 2020年07月11日 21:30
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今日は、明日の筍ご飯のために
筍ご飯の素を作りますよ!
やっぱり、一日じっくり
味をしみさせる方が
美味しいですから!
そんなわけで、今回の素材は…
ちょっと、今までとは
趣向を変えてみようかと。
まずは、鶏皮が入ります。
筍ご飯に肉を入れるのは
初めてです。
そして、なめこも入れようかと。
とろみは、どう影響するでしょうか?
そんなわけで、さっそく調理開始!
まずは、油などは引かずに…
直接、鶏皮を炒めます。
ほんのり焼き目がついたら
水と、ほかの具をすべて入れましょう。
沸騰が近くなったら…
お酒を入れて、アルコールを
飛ばします。
あとは…
こんな調味料で味を調えて…
落としぶたをしたら、
弱火~中火で、15分ほど
コトコト煮ます。
出来上がったら、最後に
頂き物の、甘酢しょうが漬けと
醤油味のしょうがの煮つけを
加えて…
完成!
ちょっと味見してみましたが
この時点で、今まで作った
筍ご飯の素より、だいぶ味が
しっかりしている印象です。
鶏皮を入れたことで
全体に、鶏の旨みと
脂が行き渡っています。
そして、なめこのぬめりは
想像通り、汁にとろみを
つけています。
煮物として食べたら
とっても美味しくて、大満足!
だけど、これを具に
ご飯を炊いたら、どうなるのか…?
脂っぽくなっちゃうのか
ベタっとしちゃうのか。
それとも、とっても美味しくなるのか?
明日が楽しみです!
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●サリー&ゆずさん彫刻・87 ― 2020年07月11日 21:45
●ゆずさん首飾り制作・47 ― 2020年07月11日 22:00
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今日の、ゆずさん首飾り制作です。
今日は、ご依頼主が
わたしの住む前橋市の
さらに、うちの近所まで
お出かけのご予定があったので…
その帰りに、お洒落カフェで
お会いしました。
初めて飲むんですが、
生っぽいハーブティーです。
レモン、入っていないのに
レモンの香りがします。
なんとなく、味も
レモンっぽいような…?
あ、どうやら
レモングラスが
入っているみたい!
他は…わかりません。
ちなみに、なぜお時間を
頂いたというと。
ゆずさん首飾り、そろそろ
ペンダントトップ部分は
出来上がりそうです。
なので、紐部分を
検討しないと。
それで、素材の硬さ・柔らかさや
色合いを含めて、ご相談を
したんです。
とりあえず、作ってみて
着けてみないと、見栄えや
着け心地がどんなものか、は
わからないですよね。
ですので、ペンダントトップを
包む、硬めのマクラメ糸の紐と、
柔らかめの刺繍糸を使った紐の
2種類を作ることになりました。
刺繍糸の方の色合いは
ご依頼主に決めて頂きました。
そんなわけで。
明日、もしくは週明けあたりから
紐が作れるように、がんばりますよー!
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●パソコンが芳しくない…! ― 2020年07月11日 22:15
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実は今朝、ブログ記事を
更新した直後くらいから、
パソコンの調子が、だいぶ
芳しくない状態に
なっちゃいました。
ウェブブラウザの
Edgeが、起動しなくなっちゃって。
なので、強制的に
Google Chromeを
突っ込もうとしたら、
インストールを
受け付けないんです。
Windows Updateも
失敗しちゃうし、
システムの復元も
受け付けて頂けないし。
こりゃあもう、ダメですぜ。
再インストールすることに
しました。
ただ、こうなった原因が
わからないんですよねぇ。
実のところ、去年の11月に
WIndows10を、クリーン
インストールしたばかり。
考えられるとしたら、
Cドライブに使っている
SSDかなぁ。
一般的に、SSDの耐用年数は
3年だ、って言われてます。
考えてみたら、わたしのSSD
6年目に突入しちゃってるんだった。
そんなわけで。
Amazonで、新しいSSDを
注文しました。
明日の午前中には
到着の予定です。
そして、新しいSSDに
もう一度、Windows10を
クリーンインストールしてみよう。
そうすれば、以降は
安定したパソコンライフが
楽しめるようになるかも。
とりあえず、今は
予備機のノートパソコンで
何とかなっているんですが、
今日明日くらいまでは
バタバタしちゃいそうです。
もしかしたら、頂いたメッセージに
反応するのが遅くなっちゃうかも
しれないんですが…
どうかご了承くださいませ…。
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