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今年は、春からたくさん
筍を頂いて、いろいろな料理を
しているんですが。

考えてみたら、わたしまだ
焼き筍、してなかったですね！

ということで…

やってみよう！

材料は、シンプルに！


まずは…

筍に、しょうゆと白だしを
水で割った、だし汁をかけて…

かつお節を載せて
お好みの感じになるまで
オーブントースターで焼いたら…

完成！

シンプルで、いい感じ！


実際の味も、良かったですよ。

筍の風味と触感が
存分に楽しめます。

穂先は、やわらかくて
甘みが強いです。

そして、根元の方は
筍らしい、シャキッとした食感が
楽しめます。

シンプルな味付けが
筍の素材の良さを邪魔しなかったのも
成功だったみたいです。

手軽に作れて、ご飯のお供にも
おつまみにも合います。

おすすめですよー！

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