のらにゃんとひろのそうさくこうぼう

●ウィンナーとにんにく!2020年05月31日 21:30


今日は、先日頂いた
素敵贈り物セットに入っていた…

ウィンナーを食べますよ!

そして…

こちら!

近所のJAのスーパーで
地元産ジャンボにんにくの
6個入り袋が、300円で
売ってまして!

普通だったら、1個で
300円してもおかしくないのに!

ということで、丸ごと
電子レンジで蒸したものを
付け合わせにしようかと。


早速、調理開始です!

ウィンナーの調理法
あれこれ考えたんですが、
良いウインナーですから
やっぱり、シンプルに頂くのが
一番だと思うんです!

なので…

少量の水で、ボイル焼きにします。

このまま、強火にかけて…

水が蒸発する、2分くらいの間
転がしながら、火を通すだけ。


にんにくは…

頭がちょっと見えるように
切ってから、お皿に乗せて
ラップをかけて…

電子レンジ調理です。

今回は、かなりサイズの大きな
にんにくだったので、600wで
2分半、温めてみました。

でも、普通サイズだったら
たぶん、1分で十分じゃないかと
思います。

簡単に、串や箸が刺さるような
柔らかさになってれば、成功です。


出来上がった、にんにくには…

オリーブオイルと、しょうゆを
かけてみましたよ!


ウィンナーも盛ったら、完成!

おおお、これはおいしそう!

素晴らしいおつまみですね!

ウィンナー、予想以上に
美味しかったです!

皮は、パリッとした感じではなくて
皮があることを感じさせない
食感になってます。

だから、プリン!とした
肉の食感が、際立ちますね!

肉汁とハーブの風味と香りが
豊かで、やっぱり単体で
味わうべきウィンナーだな、と
思いました。

脂っぽさや、臭みなどがなくて
良いところだけを集めて作ったんだな、と
実感できる美味しさです。

粒マスタードを載せても、
にんにくから流れてきた
オリーブ醤油を絡めても
どちらも相性が良かったですよ!

わたしは、ご飯と一緒に食べましたが
お酒にも、合うと思います!

そして、にんにくも
とてもよかったですよ!

皮とにんにくの間に
箸を入れてこじると
簡単に、にんにくが外せます。

ホックホクの、芋のような食感と
オリーブ&醤油の味
最高でした!

周りに人がいたら、どう思われたかは
この際置いておいて、自分で
食べる分には、まったくにおいは
感じませんでした。

また、とげのある味でも
ないんです。

生のにんにくをそのまま
もしくは、すりおろして食べると
ツーンとした刺激がありますが、
そういうのが、程よく丸められて
とても食べやすいです。

すりおろしてラーメンに追加するなら
1~2片分くらいあれば十分なのに
この調理法にすると、普通に
6片、ぺろりと食べられちゃいますね!


元気になるおつまみプレート
とても美味しかったです!

頂いた、ほかのハムたちを
食べるのも、楽しみです!

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