のらにゃんとひろのそうさくこうぼう

●サバ味噌豆!2020年05月27日 21:30


この間、サリーさん&ゆずさん彫刻の
ご依頼主に頂いた…

サバ味噌風豆、頂きました!
パッケージ、お洒落です。

中身は…

おお!

パッケージの写真で、衣っぽいのが
付いてるのはわかったんですが、
思っていたより、サイズが大きいです。

この中に…

落花生が入ってます。


で、肝心の味なんですが
本当に、サバ味噌っぽいです…!

衣に味がついているんですが
味噌ベースの味に
ほんのりとしょうがの風味が乗って
後味に、魚の味が残ります。

もちろん、生臭いようなことは
ありません。

サバ缶っぽいのかな、と
思っていたんですが、
自分で料理したサバの味噌煮に
近い味わいです。


そして、衣がとても軽いのも
いいですね!

サクッとした衣の中心に
落花生、の組み合わせには
豆菓子らしい、食感の
楽しさがあります。


すごいですねぇ…!

最近のこういうお菓子、
味の再限度が高いから
驚いてしまいます。

そして、美味しくて病みつきに
なりますね!

どこで売っているのか
お伺いしようと思います。

ごちそうさまでした!

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