●のらにゃん嬉しいしっぽ ― 2018年04月01日 08:30
●近所の桜、たくさん! ― 2018年04月01日 20:45
●ねこひげグラス制作・2 ― 2018年04月01日 21:00
●ボイル&グリル! ― 2018年04月01日 21:15
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しばらく前に、 ウィンナーを
熱湯に入れて、火をかけずに
10分放置してから食べると
とってもおいしい!
…というのを知って、試しました。
これが、思った以上においしくて
びっくりしたんです。
そんなことを、このブログやTwitterに
投稿したら
もうひとつ、おいしいといわれている
調理法があるよ!
と、教えて下さったフォロワーさんが
いらっしゃって!
早速、やってみましょう!
材料は、これだけ。
ウィンナーと、50ccの水。
そして、お好みのディップソース。
作り方は、簡単!
フライパンに、ウィンナーと
50ccの水を入れたら…
最大火力で、ウィンナーを炒めるだけ。
炒めている過程で
水が蒸発して、減っていきます。
水が完全に蒸発したら、完成!
こんな感じです。
前回の、熱湯に10分漬けたのより
色が濃いですね!
焦げ目…まではついていませんが
おいしそうな色です!
割ってみると…
パリッ、と!
これは、期待できそう…!
実際に、食べてみたところ。
この調理方法も、すばらしい…!
とってもおいしいですね!
前回の、熱湯方式と同じように
ウィンナーを丸ごとボイルする
感じなので、ウィンナーの中の
肉汁やうまみが、すべて
閉じこもったままです。
なので、噛んだときに
はじけるように、うまみが一気に
広がって、幸せな気分に…!
熱湯方式と違うのは、皮の食感。
熱湯方式でも、皮がパリッと
はじけるようでしたが、
今回の方法は、さらに皮の
パリッと感が、増しています。
水が蒸発させながら、しばらく
ウィンナーをフライパン上で
転がしたので、皮にうっすらと
焼き目が入って、丈夫になったんでしょう。
この食感は、癖になりますねぇ…!
どちらの調理方法のほうが
よかったか、といわれると
ちょっと困っちゃうかも。
どちらも、おいしかったので。
皮の食感の好みで、評価が
分かれるんじゃないかと思います。
わたしは、皮がパリッとしてるの
大好きなんですけど、
皮が柔らかいほうが好き、というかたも
いらっしゃるでしょうし。
両方、一度お試し頂いて
好みに応じて、気分によって
その都度、作り方を変えてみるのが
いいんじゃないかと思います!
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しばらく前に、 ウィンナーを
熱湯に入れて、火をかけずに
10分放置してから食べると
とってもおいしい!
…というのを知って、試しました。
これが、思った以上においしくて
びっくりしたんです。
そんなことを、このブログやTwitterに
投稿したら
もうひとつ、おいしいといわれている
調理法があるよ!
と、教えて下さったフォロワーさんが
いらっしゃって!
早速、やってみましょう!
材料は、これだけ。
ウィンナーと、50ccの水。
そして、お好みのディップソース。
作り方は、簡単!
フライパンに、ウィンナーと
50ccの水を入れたら…
最大火力で、ウィンナーを炒めるだけ。
炒めている過程で
水が蒸発して、減っていきます。
水が完全に蒸発したら、完成!
こんな感じです。
前回の、熱湯に10分漬けたのより
色が濃いですね!
焦げ目…まではついていませんが
おいしそうな色です!
割ってみると…
パリッ、と!
これは、期待できそう…!
実際に、食べてみたところ。
この調理方法も、すばらしい…!
とってもおいしいですね!
前回の、熱湯方式と同じように
ウィンナーを丸ごとボイルする
感じなので、ウィンナーの中の
肉汁やうまみが、すべて
閉じこもったままです。
なので、噛んだときに
はじけるように、うまみが一気に
広がって、幸せな気分に…!
熱湯方式と違うのは、皮の食感。
熱湯方式でも、皮がパリッと
はじけるようでしたが、
今回の方法は、さらに皮の
パリッと感が、増しています。
水が蒸発させながら、しばらく
ウィンナーをフライパン上で
転がしたので、皮にうっすらと
焼き目が入って、丈夫になったんでしょう。
この食感は、癖になりますねぇ…!
どちらの調理方法のほうが
よかったか、といわれると
ちょっと困っちゃうかも。
どちらも、おいしかったので。
皮の食感の好みで、評価が
分かれるんじゃないかと思います。
わたしは、皮がパリッとしてるの
大好きなんですけど、
皮が柔らかいほうが好き、というかたも
いらっしゃるでしょうし。
両方、一度お試し頂いて
好みに応じて、気分によって
その都度、作り方を変えてみるのが
いいんじゃないかと思います!
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●クロ86彫刻制作・24 ― 2018年04月01日 21:30
●のらにゃん油断も好機 ― 2018年04月01日 21:45
●206SW S16彫刻制作・62 ― 2018年04月01日 22:00
●FTOもしもBOX製作・52 ― 2018年04月01日 22:15
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今日の、FTOもしもBOX制作です。
今日は、サイドブレーキノブの
ブーツを作ろうかなぁ、なんて
思っていたんですが。
実は昨日、消火器&パンク修理剤を
入れる箱を、ねじ止めしたときに…
縁取り部分に力がかかって
一箇所、ひびが入っちゃってた
みたいなんです。
幸い、ひびは一箇所のみで
この部分で力を逃がせば
ほかは大丈夫みたい。
なので、ひびを大きめに
くりぬいてから…
たわみをなくした状態で
もう一度、パテ埋めを。
天気がよかったので、
塗装までいけたんですけど…
スプレーが終わった…。
ということで、明日スプレーを
買いに行って、もう一度塗ります。
ここまできても、いまだに
いったりきたり。
でも、初めてのことを
やってるんですもんね。
仕方ないです。
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今日の、FTOもしもBOX制作です。
今日は、サイドブレーキノブの
ブーツを作ろうかなぁ、なんて
思っていたんですが。
実は昨日、消火器&パンク修理剤を
入れる箱を、ねじ止めしたときに…
縁取り部分に力がかかって
一箇所、ひびが入っちゃってた
みたいなんです。
幸い、ひびは一箇所のみで
この部分で力を逃がせば
ほかは大丈夫みたい。
なので、ひびを大きめに
くりぬいてから…
たわみをなくした状態で
もう一度、パテ埋めを。
天気がよかったので、
塗装までいけたんですけど…
スプレーが終わった…。
ということで、明日スプレーを
買いに行って、もう一度塗ります。
ここまできても、いまだに
いったりきたり。
でも、初めてのことを
やってるんですもんね。
仕方ないです。
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