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かつ丼、ですよねぇ…！

だって昨日…

こんなに揚げちゃった んですもん。

こんな材料で、シンプルに
いきますよー！

まずは、めんつゆと昆布茶を
お湯で薄めて、つゆをつくります。

少し煮込むので、薄めに
しておくのがおすすめです。

たまねぎが柔らかくなったら…

かつを投入！

しっかり温まってから
たまごを回しいれて
ふたをします。

弱火にして、たまごが
お好みの具合に固まったら、完成！

おお、美味そうだ…！

考えてみると、ロース肉以外で
かつ丼を作ったの、初めてです。

でも、もも肉かつのたまごとじも
良いですねぇ…！

煮ても柔らかなままでしたし、
味もよく染みています。

ロース肉と違って、
食べたあと、胃がもたれる感じも
ありませんでした。

この感じなら、パンにはさんでも
おいしく頂けそう。

豚もも肉、わたしが知らないだけで
おいしい食べ方、沢山あったんですね！

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