のらにゃんとなんれいのえほんこうぼう
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●のらにゃんもう少しだ!2017年05月06日 08:00



暖かい日が続いている、群馬。

昨晩は、22時を過ぎても
窓を開けていた方が、快適なほど。

寝るときは窓、閉めたけど
厚手のカーテンは、閉めずに
寝ることにしました。


だから、窓の外の光が
早くから入ってきて、
早めに、目覚めたようで。

今朝は、3時半から…

こんな状態に。

くろねえさん、どんどん
近づいていきます。

おはよう!

おはよう。

ここまで近いの、久しぶりだから
しろくろさん、ちょーっと
耳が寝てます。

ただ、びっくりしたのは
びっくりしたけど…

いやでは、なさそうだね!


早起きした甲斐あって、
今日は、順調な滑り出しです!

●丸三毛さん彫刻制作・192017年05月06日 21:00



今日の、丸三毛さん彫刻制作です。

引き続き、土台のクッションを。

粘土、固まるときに縮むので
昨日の段階では、すわりが
悪かったんですが…

削ったりしながら調整して…

いい感じになりました!

明日は、クッションの表面に
ちょっと、布地的な細かい質感を
彫り込んでみようと思います!

●激辛牛麻婆だ!2017年05月06日 21:15



最近、甘いものを
続けて食べているような
気がするなぁ…!

なので今日は、辛い料理を
作ってみようと思います。


わたし、このブログでも散々、
辛いのが苦手、と書いてきました。

でも、辛い味自体は好きなんです。

たぶん、体質的に受け入れにくい
感じなのかなぁ…?

食べたいと思って、食べてみると
しばらく口の中がしびれるわ
痛いわで大変、みたいな。


ただ最近、そんな荒療治を
繰り返していたら、だんだんと
慣れてきたような気が
するんですよねぇ!

辛いのを食べた後の
体の拒否反応が、
間違いなく、和らいできてます。


なので今日は!

激辛!牛麻婆豆腐を
作ってみますよー!

激辛の素は…

これ。
花椒(かしょう)です。

今までは、右の袋に入ってる
実、そのものを、すりつぶして
ちょっとだけ入れていた程度なんです。

でも今回は、左のパウダー状の
花椒も追加します!

これが入ると、全体に広がるから
一気に、辛くなる予感…!


今回も肉は…

牛スジ肉を使います!

それなりの量が安く手に入って
おいしいので、重宝します!

スジ肉は、あらかじめ…

鍋で、30分くらい茹でながら
アク取りをしておきます。

結構な量のアクがでるので、
途中で一度、お湯を全取替え
した方が、早く確実に処理できますよ!


そして、ソースのベースはもちろん…

ブレンドした、中華味噌です。

ちなみに…

 豆板醤(トウバンジャン) → 辛さ
 豆鼓醤(トウチジャン)  → しょっぱさ
 甜麺醤(テンメンジャン) → 甘さ

という役割です。

味見をしながら、事前に混ぜておくと
味が安定しますよ!


スープのベースは…

干ししいたけの、戻し汁に…

中華スープの元を
溶かしたものを利用します。


ここまで準備できたら、
下ごしらえ、完了!

早速、調理していきます!


まずは…

牛脂を溶かした中華なべで
にんにく・しょうが・すりつぶした
花椒を炒めます。

そして…

牛スジ肉、投入!

焼き目がついてきたら…

ブレンドした中華味噌を
入れます。

火が通って、赤い油が
浮いてきたら…

長ねぎと、戻した干ししいたけも
入れちゃいましょう!

いい感じの焼き目がついたら…

スープ、投入です!


均一に混ざったら、
味を見ながら…

しょうゆで、味を調整します。

わたしは、以前頂いた
牡蠣エキスが入ったしょうゆを
使っています。

牡蠣の風味、麻婆豆腐に
合うんですよねぇ!

もちろん、普通のしょうゆと
オイスターソースを入れるのでも
いいと思います!


そして、今回の主役である…

パウダーの花椒、大量投入!

…とはいえ、食べられないほどの
辛さになったら大変なので、
味を見ながら、少しずつ
入れてみてください。


味が決まったら…

豆腐を入れます。

この後は、混ぜると豆腐が
崩れちゃうので、おたまで
スープをすくって、
豆腐にかけながら、
味を染み込ませていきます。


良い頃合いになったら…

水溶き片栗粉で
とろみをつけたあと…

最後に、ごま油を
回し入れたら、完成!

おおお!赤い…!

辛そう!
…だけど、良い香りがします!


味は、というと。

これは、わたしが今まで作った
料理の中で、一番辛いです…!

でも、旨みのある辛さだから
ヒーヒー言いながらも、
次の一口が欲しくなってきます。


花椒の辛さは、唐辛子より
山椒に近いんです。

なんというか、痺れるような
辛さなんですよね。

唇が、歯の治療で
麻酔をされた時のような
感覚になるんです。

それが、個人的には
悪くなかったんですよねぇ…!


あんまり、一般的では
ないですが、やっぱり
牛スジ肉、この味に合います!

スジ肉って、柔らかい部分が
あったり、文字通りスジが通っていて
噛み切るのに力が要るものが
あったり、食感がさまざまです。

口に入れて噛んでみて
初めてわかる、みたいなところも
あります。

そこに、楽しみを見出せるか
どうかで、評価は変わってくるかも。

でも一度、試してみる価値は
あると思いますよ!


あと、干ししいたけの戻し汁は
ほんと、すばらしいです!

これが、ベースのスープに
混ざっているだけで、
辛い料理にも、まろやかさが
加わります。

食べやすくなるし、
おいしくもなりますので
ぜひとも、入れることを
おすすめします!

…そんなことで。

初の激辛料理、満足のいくものが
作れて、よかった!

これから、夏に向けて
暑くなっていくので、
元気をつけるためにも、
たまには、こんな料理を
食べてみるのもいいかな、
なんて思いました!

●3ゃん看板彫刻制作・192017年05月06日 21:30



今日の、3ゃん看板彫刻制作です。

今日から、最後の3にゃん目を
作り始めます。

まずは…

こんな感じです。

少し、前かがみです。

このにゃんは、下からじゃれてきてる
寝っ転にゃんを、上から
迎えうつ感じにしようと思います。

なので、立っている、とは
いかないまでも、中腰みたいな
ポーズにしようと思うんです。

丈夫に作るために、手足に芯を
埋め込む関係上、一度この段階で
乾燥させておきます。

●のらにゃん朝のルビー2017年05月06日 21:45



しろくろさんと、朝の挨拶したあと、
くろねえさんは…

同じ作業部屋で、少し距離をとって
ゴロン、しました。

あれ…?

またまた、瞳が…

ルビーになってる!

写真だけではなく、
肉眼で見ても、この色なんです。

部屋の薄暗さと、陽や
電気の光の射し方が
うまく作用したとき、
こんな色になるようです。


なので…

少し明るくなると、
いつもの色に戻りました。

そして今度は
毛皮の色がいい雰囲気!


くろねこ、真っ黒だから
影に同化しやすいし、
写真を撮ろうとすると、
ピントが合いにくかったりします。

でも、くろねこにしかない、
くろねこだからこそ、の
瞬間があるんです。

魅力、たっぷりですよー!

●新ALTOさん彫刻制作・192017年05月06日 22:00



今日の、新型アルトさん彫刻です。

引き続き、ボディの制作を
進めています。

フロントウィンドウの枠、
作り始めました。

乾いてから、形を整えます。

そんな、窓をつける場所なんですが…

なかなか、形を作りながら
つじつまを合わせていくのが
難しいです。

Aピラーが立ちがある場所と、
ボンネットの位置関係、
そして、ワイパーがつく位置など
細かく、修正しながら作っていきます。

リア、ガバッと外れるので、
トランクルームの造形も
がんばりますよー!

●マリオUSAだ!2017年05月06日 22:15



毎晩、小一時間の楽しみ
ミニファミコン。

今までに、全30本内蔵されている
ソフトのうち、9本をクリアしました。

次で、いよいよ10本目だ!

記念すべきタイトルは、
Twitterフォロワーさんの
おすすめも頂いたので…

スーパーマリオUSAにします!


実はこれ、厳密には
やったことはないんですが、
経験済み、ともいえたりします。


というのも、このゲーム
当時、フジテレビが開催した
博覧会イベントのキャラクターで
作られたゲーム

 夢工場ドキドキパニック

のゲーム内容をそのままに、
操作できるキャラクターを
マリオと仲間たちに
変更したもの、なんです。

夢工場ドキドキパニックは、
フジテレビから発売されたんですが
その開発を担当したのが
任天堂だったんですよね。

で、わたしは当時
夢工場ドキドキパニックを
購入して、最後まで
クリアしてるんです。

とっても面白かったので、
今でも、印象に残っています!

なので、キャラクター変更版の
スーパーマリオUSAも、
おそらく、とっつきやすいんじゃ
ないかと。

使えるキャラクターは4人。

動きの早さや、ジャンプ力、
ものを引っこ抜く力、などが
キャラクターごとに、違うんです。


全8ワールドで、1ワールドが
3ステージに分かれている構成。

さらに、4人全てが全面クリアしないと
真のエンディングにはたどり着けないんです。

つまり、 7×3×4なので
84ステージくらいあるんだ…!

かなりの、長丁場になりそうです!


ちなみに、遊んでみたところ…

あ、これ1面のボスの
キャサリンです。

口から吐いてくる卵に飛び乗って、
卵を持ち上げた後、キャサリンに
向かって、投げるんです。

それを3回繰り返すと…

やっつけた!


今のところ、まさに
操作キャラクターが
マリオに変わっただけで、
ほかの部分は、まったく
ドキドキパニックと同じかも!

これなら、長いけど
がんばれそうかな!

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