ツイート

今日は、出かける用事が
あったので、ついでにまた
いつものラーメン屋さんに
行きました。

こんな感じのを注文です！

ラーメン以外の、小鉢3つと
ウーロン茶1杯が、プラス50円で
つけられちゃう、太っ腹！

実はこれ、いつもの
野菜山盛りラーメンかと
思いきや…

味噌味、なんです。

あっさり味と、こってり味が
選べたので、わたしは
こってり味にしてみました。

これでも十分、野菜の量
多いと思うんですが、
いつもの山盛りよりは
少ないんだそう。

でも、唐辛子であえた
ニラが入ってます。

野菜のてっぺんには
長ねぎも乗ってるし。

あ、海苔もついてますね！

チャーシューは、いつものとおり
機動隊の盾のような、
頼もしい造形です。

そして、メンマ！
味噌には入ってるんだ。

好きなので、嬉しいです！


やっぱり食べる前に
野菜に味をしみこませたいので…

一度、ひっくり返して。


肝心の味、ですが、
これ、すっごい良いですわ！

いつもの、しょうゆベースの
味より、味噌ベースの方が
わたしは、好み！

こってりしているけど、
まろやかで、角が立ったような
ところがないんです。

刻みにんにくが
入っていないから、というのも
あると思います。

また、背脂もそれほど
浮いていません。

脂感は少ないけど、
味噌がこってりまろやかだから
物足りなさを感じない。

そんなところも、うれしい点です。


今まで食べたことなかったけど、
味噌味、こんなに美味しかったんだ！

これからは、味噌味にしよう！

ツイート