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先週は、お盆休みの週だったので
結構張り切って、料理を作ったんです。

その反動、でもないんですが、
もう普通の平日なので、
いつもの、手抜きに戻りまーす。

…で。

今日は、BLTです。

　Ｂ … Bacon(ベーコン)
　Ｌ … Llettuce(レタス)
　Ｔ … Tyahan(チャーハン)

です。

Tは、トマトじゃなくて。

…というか、チャーハンだったら
普通は「C」だろう…っていう話も
ありますけど…！

材料です。

あるものをかき集めたら、
こんな感じになりました。


それでは、いつもの手順で作ります！

まずはごま油で、今回は
長ねぎ・ししとう・ベーコンを炒めたら…

たまごかけご飯、投入！

強火で、パラパラになるように
炒めたら、中華スープの元と
コショウで、味を調えます。

そして今回は…

フライパンのふちに、
しょうゆを回し入れて、
焦がししょうゆ風味をプラス！

そして最後に…

レタスを入れて
さっと絡ませたら、完成！

おお！
いいじゃないですか！

今回は、レタスが入ったので
ギュッと、型で丸めるのではなくて
パラパラのまま、盛り付けてみました。


肝心の味は、というと。

あるもので作ったわりに
十分、満足できる美味しさ！


普通だったら、ベーコンではなくて
角切りにしたチャーシューとか、
金華ハムを入れるんだと思います。

でも、うちは
常備してないんです。

結構、値段がするわりに、
使い道が限られちゃうので。

ベーコンは、安い上に
あれこれに、使いやすいん
ですよねぇ…！


…なので、今回は
ベーコンを入れてみたんですが、
そんなに、悪くないんです。

もちろん、チャーシューより合う！
…なんて言ったら、うそになります。

でも、これはこれでアリだな、と
思える美味しさなんです。

ベーコンの、弾力があって
ジュワっと脂が染み出る感覚、
炒飯に、しっかり一花
添えてくれます。


おそらく、そんな感想を抱くに至る
橋渡しをしているのが、レタス。

レタスって、炒飯にも
ベーコンにも、合いますからね！

シャキシャキの食感と
みずみずしさが、
ベーコン炒飯の違和感を
和らげていると思います。


もしかしたら、身近な素材で
簡単にできる割に、
結構、微妙なバランスで
成り立っている料理なのかも。

また、食べたくなる味でした。

なので、おすすめです！

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