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昨日作った、味は良かったんですが…

見た目がとんでもないことになった
ティラミスパフェ。

これだけの量なので、
一日では食べきれませんでした。

でも、ティラミス部は冷蔵庫で
とっておけるので問題ないんですが、
今回、一部を凍らせてみました。

ちょっとアイスっぽくなるかな、なんて。

で、出来上がったのが…

これです。

なかなか、いい感じですよね！

見た目、問題なく
ティラミスアイスです。


試しに、食べてみたところ。

…わたし、近所のショッピングモールで
一度だけ、食べたことがあるんですが、
冷えたまな板(？)の上で、
アイスと、フルーツやケーキなどを
混ぜて作るデザート、ありますよね？

アレの味です。

バニラアイスと、ティラミスを
混ぜ合わせた味。

ということなので、
文句なしに、美味しいんです！

冷凍庫から出した直後は
カッチカチなんですが、
15分も出しておけば、
スプーンで食べられる
ちょうどいい硬さになります。


これは、なかなかいいかも！

ティラミス大量に作ったら、
凍らせて保存するのアリだな、と
思いました。

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今日の、もろきゅうの糠漬けです！

ふたを開けたら…

おおお？！ 水浸しだ…！

もろきゅうから、たくさん
水が出たんですね！

ということは、もう
漬かってるのかも…？


出してみると…

触った感じ、くにゃくにゃです。
漬物らしい、弾力があります。

こんな感じに、盛ってみました。


…早速、食べてみたところ。

いいですね！
1日目ですが、しっかり漬かっています。

食感は、しっかり漬物ですし
味も染みています。

ただ、味についてはもう少し
濃いのもアリかも、と思えました。

もう一日漬けたら、漬かりすぎて
食べられなくなっちゃうような
感じでもなかったので、
半分は戻して、もう一日だけ
漬けてみようと思います。

やっぱり、暖かくなると
漬かるのが早いな…！

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