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ゴールデンウィーク真っ只中！

でも今日は、祝日ではない
月曜日なので、もしかしたら
お仕事のかたも、多いのかも。

学生さんは、学校ですもんね。


そんな、連休の中休みに
ご近所さんが、こんなものを
お土産に下さったんです。

東京のお土産、銘菓ひよ子。

…なんですけど、ご覧のとおり
二種類あるんです。

どうやら、今…

期間限定の「塩ひよ子」というのが
売ってるんだそうです。

ご近所さんには、食べ比べ好きだ、
ということは、お伝えしていないのに！

両方頂けるとは、とてもありがたい…！


早速、食べてみよう！

袋を開けると…

見た感じ、一緒なんです。
色も造形も、質感も一緒。

でも、切ってみると…

あ！
塩ひよ子は、黒いこしあんなんだ！

なるほど。
外見は一緒で、中身だけ違うのか。


…食べてみたところ。

塩ひよ子、美味いですわ…！

画像からも見て取れますが、
中の餡、水分が少ない感じです。

食感は、普通のひよ子の
黄身あんと、同じ感じ。

口の中に入れると
滑らかに溶けて、控えめな
程よいあんこの甘さが広がります。

そして、控えめな甘さの中から
塩だいふくのような、ほのかな
塩味が感じられます。


わたし実は、ひよ子、大好きなんです。

だから、普通のひよ子を
否定することはあり得ないんですが、
この、塩ひよ子。

普通のより、美味いかも…！
この餡は、好みでした。


期間限定、とは言わず
いつでも買える、ひよ子の
ラインナップのひとつとして
レギュラー入りするべきたと
思いました。

普通のと、塩のが
半々で入った箱があったら
売れるんじゃないかなぁ…！

どちらにしても、期間限定にしておくの
もったいないのは確か、です。


…それと。

外見を、一切変えなかったところに
老舗の美意識が光ったな、と
うれしくなりました。

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