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先日…

以前、アルト彫刻を
ご依頼下さったかたから、
関西の味覚詰め合わせを
プレゼントして頂きました！

その中に、どん兵衛の関西版も
入れて頂いていました。

実はこれで、もう一度
試し直したいことがあったんです。


…というのは。

以前、関西版どん兵衛を、
電子レンジで作るのを
試してみたんです。

これが、本当に美味しくて！

麺の表面が、コンパウンドで
磨かれたみたいになって、
一切引っ掛かりがなく、
ツルン！…と喉を通っていきます。

ただ、一点だけ。
あとになって、これは改良の余地
アリだな、と思ったことが。

お揚げも、電子レンジに
入れちゃったんです。

そうしたら、ふっくら感が
損なわれてしまいました…。


…なので、今回は！

ちょっと作り方を変更して、
もう一度、レンジでどん兵衛、
試してみます！

ここに「(W)」が書いてあるのが、
関西版です！

まずは、汁を作ります。

粉末スープと、お揚げと
かまぼこを器に入れて、
熱湯を注ぎます。

お湯の量は、カップに
410ml、と書いてありました。

これにラップをかけて
5分、待ってみます。


その間に、うどん。

熱湯をたっぷり注いで、
こちらもラップをかけて、
電子レンジに入れます。

500Wで、3分です。


出してみると…

こんな感じ！

普通に作ったときよりも、
箸で掴むのが難しいほど、
ツルツルになりました！

後は、湯きりをして
先に作っておいた
汁に入れれば、完成！

美味そう！
そして実際に、美味い…！

うどん、ツルッツルです。

そして、肝心のお揚げは
厚みがあって、ジューシー。

スープもよく吸って
いい味がします！

前回のとは、まちがいなく違う！

これが、一番美味しく
どん兵衛を食べる作り方！
ということで、良いと思います！


…アレですけどね。

カップラーメンの
「簡単に食べられる」っていう利点、
ガン無視ですけど、ね。

お湯、結構大量に
沸かさなくちゃいけないし。

器、2つも使ってる上に、
湯きりのための、ざるも出しました。
洗物だって、手間です。


…でも。

たまーに、気が向いたときに
やってみるのは、アリだと思うんです。

わたしのように、

　普段は手に入らない
　関西版が手に入った！

…なんて機会があれば、
それはもう絶好！…なわけです。


そして、なにより。

手間をかけるの、って
何かを楽しむために
一番、大切なことのような
気がします。


皆さんも、いかがでしょう？
一度くらい、やってみては！

美味しくて、楽しいですよ！

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