●のらにゃん今朝は小雨 ― 2016年01月29日 09:50
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とりあえず、朝からの雪予報は
外れたみたいです。
昨晩、それなりに気温
高かったですし。
でも、霧雨に近い
小雨が降っています。
この雨で冷えてきたら、
もしかしたら夜あたりに、
雪に変わることも
あり得るかもしれません。
注意が必要ですね。
のらにゃんくろは…
いつもの場所で、抱っこ寝。
実は、朝一番は雨さえ
降っていなかったので、
いつもどおりにしてたんですが…
だんだん濡れてきたので、
避難だ!
あ、今日は久しぶりに
くろねこ!
最近、茶ねこだったもんね!
のらにゃんしろくろは…
今日は、2階の北側の窓から
外を警戒しています。
真剣な顔。
やっぱり天気、不穏かな…?
あああ…。
網戸、舐めないの…!
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とりあえず、朝からの雪予報は
外れたみたいです。
昨晩、それなりに気温
高かったですし。
でも、霧雨に近い
小雨が降っています。
この雨で冷えてきたら、
もしかしたら夜あたりに、
雪に変わることも
あり得るかもしれません。
注意が必要ですね。
のらにゃんくろは…
いつもの場所で、抱っこ寝。
実は、朝一番は雨さえ
降っていなかったので、
いつもどおりにしてたんですが…
だんだん濡れてきたので、
避難だ!
あ、今日は久しぶりに
くろねこ!
最近、茶ねこだったもんね!
のらにゃんしろくろは…
今日は、2階の北側の窓から
外を警戒しています。
真剣な顔。
やっぱり天気、不穏かな…?
あああ…。
網戸、舐めないの…!
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★二十冊到達! ― 2016年01月29日 21:00
●マセラッ彫刻制作・到着 ― 2016年01月29日 21:20
●糠漬け、第12弾! ― 2016年01月29日 21:40
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まだまだ、漬けますよ!
糠漬け、第12弾です。
今回は、これ!
拡大しすぎて、わかりにくい…。
のらにゃんしろくろに
ピントが合っちゃったし。
うど、です。
群馬県産の、なかなか
やわらかくて新鮮なのが
手に入りました。
普段は、何種類かの素材を
同時に漬けることが多いんですが、
ごらんの量なので、
今回は、うど一種類のみに
しようと思います!
また、今までは、塩もみする程度で
そのまま糠床に突っ込むことが
ほとんどでした。
でも、うどはたぶん、いろいろ
下ごしらえしないと、ダメな気がする…。
なので、皮をむいて
漬かりやすそうな大きさに
切ってから…
塩水に漬けて、アク抜きを。
あら?
切りそろえたら、結構
量が減っちゃった…。
単純に、うどのアク抜きをするなら
酢を入れるのが良いんだそうですが
味、変わっちゃうんですよね。
たぶん、糠漬けにするなら
酢でアク抜きをしなくても
大丈夫な気がする…!
あとは…
糠床に漬けます。
うど、好きなんです。
今までは、てんぷらで食べることが
ほとんどでした。
糠漬けは、もちろん初めて!
なので、楽しみです!
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まだまだ、漬けますよ!
糠漬け、第12弾です。
今回は、これ!
拡大しすぎて、わかりにくい…。
のらにゃんしろくろに
ピントが合っちゃったし。
うど、です。
群馬県産の、なかなか
やわらかくて新鮮なのが
手に入りました。
普段は、何種類かの素材を
同時に漬けることが多いんですが、
ごらんの量なので、
今回は、うど一種類のみに
しようと思います!
また、今までは、塩もみする程度で
そのまま糠床に突っ込むことが
ほとんどでした。
でも、うどはたぶん、いろいろ
下ごしらえしないと、ダメな気がする…。
なので、皮をむいて
漬かりやすそうな大きさに
切ってから…
塩水に漬けて、アク抜きを。
あら?
切りそろえたら、結構
量が減っちゃった…。
単純に、うどのアク抜きをするなら
酢を入れるのが良いんだそうですが
味、変わっちゃうんですよね。
たぶん、糠漬けにするなら
酢でアク抜きをしなくても
大丈夫な気がする…!
あとは…
糠床に漬けます。
うど、好きなんです。
今までは、てんぷらで食べることが
ほとんどでした。
糠漬けは、もちろん初めて!
なので、楽しみです!
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●のらにゃん遅刻厳禁 ― 2016年01月29日 22:00
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そんなに遅くない、というか
いつもどおりだったんだけどなぁ…?
今朝は、のらにゃんくろ
先にひとりで、神社に向かった模様。
当然わたしも、後を追ったら…
あ、居た。
先に来たときは、たいていこの
植木の枠組みに登って
待っててくれます。
でも、様子が…?
うわぁ!
すっごい、怒られた…!
今朝は、ちょっと早く
神社に来たかったみたい。
そういえば、抱っこ寝してる
最中に、雨降ってきたなぁ…。
そういうの、ねこには
わかるのかも知れないですね!
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そんなに遅くない、というか
いつもどおりだったんだけどなぁ…?
今朝は、のらにゃんくろ
先にひとりで、神社に向かった模様。
当然わたしも、後を追ったら…
あ、居た。
先に来たときは、たいていこの
植木の枠組みに登って
待っててくれます。
でも、様子が…?
うわぁ!
すっごい、怒られた…!
今朝は、ちょっと早く
神社に来たかったみたい。
そういえば、抱っこ寝してる
最中に、雨降ってきたなぁ…。
そういうの、ねこには
わかるのかも知れないですね!
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